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¿Por qué se tira sidra al suelo?
Una de las imágenes más características de la cultura sidrera asturiana es ver cómo, tras beber, se deja caer una pequeña cantidad…
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¿Por qué se escancia la sidra?
La sidra se escancia principalmente por dos motivos: para oxigenarla y para liberar parte del gas carbónico que contiene de forma natural.…
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Cómo se hace la sidra paso a paso
La elaboración de la sidra natural es un proceso que combina tradición, experiencia y el cuidado de cada detalle. Desde la recogida…
